飯糰壽司

飯糰壽司是一道用米飯、鮪魚罐頭、胡蘿蔔、菠菜、雞蛋、海苔味主料製作的美食，配料有白醋、白糖、鹽等。

主料：

米飯3小碗

做壽司醋用到的材料：

白醋31毫升、白糖25克、鹽4克

做壽司用到的材料：

鮪魚罐頭1罐、胡蘿蔔條3根、菠菜適量、雞蛋1個、海苔3張

做飯糰用到的材料：

鮪魚罐頭少許、海苔2小片

飯糰做法：

米飯做好就可以拿來做飯糰和壽司了~做飯糰不用壽司飯用普通米飯就可以,只不過用水濕手後需要蘸一點芝麻鹽再去捏飯糰就行了：

1、先用水濕手,再取適量米飯放在手心上,再輕輕捏成團狀。

2、用手指在飯糰中間按一下,使中間凹進去,放入鮪魚肉,再加上少量的米飯,蓋住魚肉即可,用左手托住飯糰,右手邊轉邊捏成三角形,不需太過用力,以免影響飯糰口感。

3、取一片長方形的紫菜,從飯糰兩側捲起包住就可以了,可以在飯糰的頂部放上一些魚肉,這樣就可以使人知道飯糰的配料了。吃的時候直接用手拿著吃。