個人經歷
香月明美，1987年5月16日出生。她在台灣的人氣扶搖直上，首次出擊就搶下林志玲購物商場代言人的位置。不久後她又以7位數字取代了Makiyo，成為水果醋飲料的廣告代言人。
主要作品
MV
香月明美林俊傑2006年第四張創作專輯《曹操》
中國風深情主打 : 《熟能生巧》MV里出演女主角
蘇見信《遠得要命的愛情》
2014年魏晨《你身邊的》
綜藝節目
做客〈康熙來了〉康熙來了20121203美夢成真 與女神共舞(上)
康熙來了20121203美夢成真 與女神共舞(下)
【台灣藝人班傑的女神】
參演電視劇
| 上映時間 | 劇名 | 扮演角色 | 導演 | 合作演員 |
| 2013 | 愛情ATM | 劉品言, 丁春誠 | ||
| 2007 | 黑糖瑪奇朵 | Akemi | 敖犬, 王子, 威廉 |
社會活動
蜜桃甜心香月明美(Akemi)可以說是百變女王，這次化身為新嫁娘，為了她最喜愛的美白產品披上白紗，展現姣好魅惑身材，向全天下宣告與美白的終身約定，除此之外，還展露她的蜜桃性感蕾絲帶、以及她最愛的幸運桃花心鑽手煉，並且在記者會中與大家分享她增強桃花的小秘方！ 一直以來香月明美總是追求者不斷，年僅18歲，就已經見過不少大場面。身上流著日本、巴西混血的她，從小就在日本長大，但小時候的她活潑好動，留著短髮，常被誤認成小男生，她在日本時所住的地方住著許多巴西人，而巴西男生通常比較喜歡健康肌膚的女生，因此香月明美(Akemi)那時候並不太去注意肌膚的美白及保養；但自從接觸演藝名模之路，香月明美(Akemi)開始努力美白。她表示，自從美白之後，追求她的人比原來更多，她說，因為皮膚變白了，喜歡白雪公主的亞洲男士像是：台灣、日本及韓國的男生，也加入追求者的行列。
香月明美(Akemi)也坦承對台灣的男生很有好感，認為他們都很溫柔體貼，也很熱情。
這次活動中，身穿白紗的香月明美(Akemi)將與大家分享她最喜愛的美白產品，並且透露她使用後的意外收穫，不僅肌膚變得白淨透亮，還讓她的桃花運節節攀升，受到許多台灣男性的喜愛。記者會中她向大家展露她的新娘性感蜜桃蕾絲帶，代替捧花拋丟，向大家分享這個幸運的桃花象徵。
人物評價
擁有令人嫉妒的魔鬼身材，更有陽光的天使臉孔。
