《食物營養素圖解手冊》，由花城出版社出版。描述的是其他季節如要食用須配合性溫的食物一起吃；寒性的食物儘量少吃，如要食用必須加辣椒、花椒、生薑等性溫的食物一起吃。
食物營養素圖解手冊溫熱性食物，涼寒性食物，平性食物，100種日常食材，400則養生大補貼，讓你吃對食物永遠健康。
哪一種食物該多吃？哪一種食物該避免？哪一種食物才適合我們的體質？不同的食物屬性，有不同的食用原則：性平的食物一年四季都可食用；性溫的食物除夏季應當少食用外，其他季節都可食用；性涼的食物夏季可經常食用，其他季節如要食用須配合性溫的食物一起吃；寒性的食物儘量少吃，如要食用必須加辣椒、花椒、生薑等性溫的食物一起吃。
【前言】食物也有個性，你吃對了嗎？
誰適合吃溫熱性食物？
辣椒
芥末
鱔魚
帶魚
龍蝦
鰱魚
草魚
海參
蝦子
牛肉
羊肉
..........
誰適合吃平性食物？
誰適合吃涼性食物？
誰適合吃寒性食物？
……
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