食全食美[北京電視台節目]

食全食美[北京電視台節目]

《食全食美》欄目是北京電視台唯一的一檔日播的美食節目。自2002年1月1日開播以來,深受廣大觀眾的喜愛。收視率年年都有不同程度的提升。2006年起節目定位"走百姓路線,尋找私家菜"並對主持人進行了非常適合的定位,這一年節目有了非常大的突破。年終平均收視率在全國同類節目中居首位。

基本信息

欄目簡介

2007年度獲得北京電視台收視率進步二等獎,《食全食美》欄目已成為北京電視台A類品牌欄目,在京城百姓家喻戶曉,已成為越來越多的觀眾每天生活之組成部分。

欄目介紹

食全食美 食全食美

2007年,節目在原有的基礎上,適時地加入了"健康美食"理念,節目中除了繼續挖掘民間廚藝高手,展示其拿手私家菜。同時,又有資深營養師現場烹製簡單易學,適用於家庭的健康主打菜,並對私家菜進行科學合理的點評,目的就是為了引導百姓健康飲食,增加節目的含金量。這樣,從內容上著手,做到更健康,更實用,更貼近百姓生活。

日常版

變化之一:播出時間從原來的18點20分,提前到了18:12分;

變化之二:節目時長從原來的25分鐘,增加到了30分鐘,更加細緻的操作過程,更加周到的貼心提示,讓老百姓真切地體會到----飯,還是家裡的香;

變化之三:日常版主持人將由東子與方嫂輪番主持。兩位主持人各具特色,一個是生活中的新好男人,一個是廚房裡的快樂主婦,他們將與專業大廚以及民間高手一起烹製好吃、好做、好學的美食大餐; 其次,每周日播出的《食全食美》周末版也會有播出時間上的調整,節目時長不變,播出時間由原來的18點,變更為18點25分,我們將繼續為京城百姓搜尋花樣美食,讓生活有滋有味!

節目歷程

最早的主持人是東子和英子,東子原來是某電台的播音主持人,主持音樂節目的。

東子和英子非常非常有默契,而且英子手下很利索、說話也很到位,跟東子搭檔的很好。不知道為什麼,英子後來不再主持食全食美了,只是偶爾才作為嘉賓露個面。

英子走了之後,接她班的是夢瑤。從此《食全食美》節目就由東子和夢瑤搭檔了,如果說英子給大家的感覺是大姐、家庭主婦的感覺,那么夢瑤當時感覺有些像國小生 ,跟東子搭檔像是兄妹。

夢瑤淡出食全食美的時候,《食全食美》節目開始由主持人和嘉賓挑大樑,其中我印象最深的就是在民間非常有名的文怡。文怡會做好多好多菜,而且美食照片拍的非常好看,文怡落落大方,像是一個很小資的小女人,但是一點都不做作。另一個就是鄧伯庚,據說他是一名烹飪教師,他是所有嘉賓主持當中講解最清楚、操作最利索的,與東子的配合象兄弟、象朋友,非常令人難忘。

2009年食全食美節目又換了主持人的搭檔方式,2009年的食全食美由東子和方嫂輪流主持。

播出時間

BTV-7

首播 周一至周六18:12

重播 周一至周五23:50(周六23:13)

周一至周六6:59 周一至周六14:56

對白:國語

地址:北京市海淀區遠大西路29號《食全食美》欄目組

郵編:100097

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