風鵝鍋仔

風鵝150克，鹹白菜100克，冬筍50克，蝦乾50克調料豬油、鹽、味素、雞精、高湯各少許 1、各原料焯水瀝乾。 風鵝、鹹白菜、冬筍切片待用。

材料:

風鵝150克，鹹白菜100克，冬筍50克，蝦乾50克調料豬油、鹽、味素、雞精、高湯各少許

做法:

1、各原料焯水瀝乾。風鵝、鹹白菜、冬筍切片待用。
2、鍋中放入豬油，加入各原料，翻炒一下，加入高湯，調味，煨透即可。