基本信息
菜名:韭黃肉絲菜系:浙江菜 特點:香味撲鼻,口感宜人基本材料
瘦豬肉200克,韭黃150克,香菇3個,蔥段少許,生抽、胡椒粉、澱粉、鹽、糖、雞粉、香油各適量。製作過程
1、豬肉去筋切絲,用生抽、胡椒粉、澱粉、雞粉、油醃上;韭黃切段;香菇水發後去蒂切絲;將生抽、鹽、糖、雞粉、香油、澱粉加少量水兌成調味汁待用。2、肉絲用油滑熟,撈出瀝乾油待用。
3、炒鍋燒熱放油,爆香蔥段、香菇,下韭黃略炒,放入肉絲,加入調味汁,炒勻即可。
韭黃肉絲所屬一款美食之一,主要原料有瘦豬肉200克,韭黃150克,香菇3個,蔥段少許等,這道菜非常美味。
家常韭黃肉絲的特點家常韭黃肉絲製作簡單,口感頗佳。 家常韭黃肉絲的製作材料韭黃100克,瘦肉150克,肥肉100克,植物油50克,鹽5克,豆瓣醬20克,...
韭黃肉絲炒年糕主要原料是年糕一條、豬肉絲一小團、韭黃一小把,該菜製作簡單,味道鮮美,老少皆宜,是一道營養豐富的家常菜。
簡介 製作 做法二肉絲炒韭黃是一道家常菜譜,主要製作原材料有豬肉150克,韭黃300克,油50克,花椒油20克,醬油20克,料酒10克,鹽3克,味素3克,薑末5克,面醬5...
韭黃炒肉絲是一道由瘦豬肉為主要材料做成的菜品,屬於家常菜。
所需食材 製作方法 菜品特色 食用須知鍋中放油,炒豬肉絲。 再倒入豆乾絲,炒。 放點水,炒熟。
主料 配料 營養分析 相關人群 製作步驟特 色讓人百吃不厭的簡便快餐。操 作1、準備好原材料。2、在肉絲中加入...放入適量的油,下入醃好的肉絲。5、翻炒幾下,待肉絲變色後。6、下入綠豆芽和...加入醬油,鹽和胡椒粉一起炒。10、再下入青蒜葉和韭黃段。11、翻炒均勻...
特 色 操 作 貼士菜譜主料:湖南臘肉1小塊韭黃200g蒜頭10g熟綠竹筍100g紅辣椒100g 食譜輔料:醬油1匙麻油少許糖1匙米酒少許湖南臘肉1小塊韭黃200g蒜頭10...
基本信息 材料 調味料 製作方法原料: 豬肉150克,韭黃300克,油50克,花椒油20克,醬油20克,料酒10克,鹽3克,味素3克,薑末5克,面醬5克,水澱粉15克。 做法: