韭菜炒蝦蛋

韭菜，蝦乾，雞蛋，豬油，鹽，雞精1.韭菜摘洗乾淨切段；（現在的大棚韭菜非常滴嫩） 3.雞蛋打散倒入燒好的豬油鍋滑熟，用鍋鏟劃成塊盛出備用； 4.燒豬油滑蝦乾，接著倒入韭菜迅速翻炒，加雞蛋塊撒雞精！

材料:

韭菜，蝦乾，雞蛋，豬油，鹽，雞精

做法:

1.韭菜摘洗乾淨切段；（現在的大棚韭菜非常滴嫩）
2.蝦乾泡軟濾乾水備用；
3.雞蛋打散倒入燒好的豬油鍋滑熟，用鍋鏟劃成塊盛出備用；
4.燒豬油滑蝦乾，接著倒入韭菜迅速翻炒，加雞蛋塊撒雞精！OK出鍋！