韓式辣醬雞翅

韓式辣醬雞翅是雞翅、韓式辣醬、生抽等製成的菜餚。

基本信息

• 中文名：韓式辣醬雞翅
• 別名：辣醬雞翅
• 主要食材：雞翅，辣醬

• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：青少年

原　料

雞翅、韓式辣醬、生抽。

操　作

1、雞翅洗淨，切合適的大小。為了方便醃製入味，可以用叉子事先在雞翅上戳洞洞。2、將韓式辣醬醬均勻的塗抹在雞翅上，醃製一晚。可以按自己的口味，另外加少許一點生抽。

3、錫紙刷上一層薄油，雞翅本身會出油，所以油不用放太多。

4、將錫紙放在米技爐上，依次排上雞翅，米技爐開5檔。錫紙上的油開始茲茲響後，米技爐調成3檔。小心的翻面，雞皮容易粘在錫紙上，所以要小心些翻面。一面烤至七成熟時，翻面，煎另一面。烤到8成熟後，米技爐關火，用餘溫加熱至全熟即可