面梨

梨的一種，俗名吊膽子。普通的梨以甜脆著稱，但面梨卻咬一口既面且沙，口感異常。面梨呈扁圓狀，淺黑棕色的果皮，果肉未成熟前堅硬生澀，但成熟後日益糖化，鬆軟如白沙，類似甜瓜中的“老頭樂”。其產地在河北、山西的山區。

基本信息

• 中文學名：面梨
• 界：植物界
• 門：被子植物門(Magnoliophyta)
• 綱：雙子葉植物綱(Magnoliopsida)，又稱木蘭綱。
• 亞綱：薔薇亞綱(Rosidae)
• 目：薔薇目(Rosales)
• 亞目：薔薇亞目(Rosineae)
• 科：薔薇科(Rosaceae)
• 亞科：蘋果亞科(Pomoideae或Maloideae)
• 屬：梨屬(Pyrus L.)
• 種：面梨

拼音

miànlí　

注音

ㄇㄧㄢˋㄌㄧˊ

引證解釋

梨的一種。唐元稹《酬翰林白學士代書一百韻》：“麪梨通蔕朽，火米帶芒炊。”自註：“麪梨軟爛無味，火米粗糲不精。”麪，一本作“麵”。