青州大萼子柿

青州大萼子柿（亦稱作益都大萼子柿），喬木。果實呈矮圓頭形，多為橙紅色，果肉橙黃色，無核。山東省魯中山區有分布。

形態特徵

青州大萼子柿分布在山東省。果箇中等，呈矮圓頭形，具4棱，平均單果重120克，最重145克。果面光滑，橙紅色。果肉橙黃色，肉質鬆脆，汁多味甜，脫澀後質地極柔軟，味甚香甜，無核，品質極上。該品種適應性強，抗旱耐瘠薄，極豐產。最宜烘，烤吃。也可鮮食。其餅製品色鮮，霜厚，柔軟，味正，久存不乾，以“青州吊餅”而馳名中外，暢銷日本。