霞麗多

霞麗多原產自法國勃艮第。是目前世界最受歡迎的白葡萄酒釀酒品種，由於耐冷,適應性強，因此產量穩定。

概況

·霞麗多（Chardonnay）又稱莎當妮

是一種綠皮-白葡萄，釀造出來的葡萄酒呈金黃或白色。可以呈現從帶有柑橘類水果到充滿熱帶水果和異國情調的不同風姿，也是香檳酒和起泡酒調和成分中最重要的一份子。

現狀

1951年由匈牙利引入中國，是目前全世界最受歡迎的釀酒葡萄，屬早熟型品種。