原料
帶魚 8片 雪裡蕻 50g 紅辣椒 2隻 蒜末 1勺
醃料
料酒 1大勺 鹽 1小勺
調味料：
料酒 1大勺 醬油 1/2大勺 糖 1小勺 水 1/2杯 胡椒粉 少許
做法
1 帶魚洗淨擦乾用醃料醃10分鐘，雪裡蕻辣椒切碎備用
2 鍋下油燒熱放入帶魚煎至兩面金黃撈出
3 鍋留底油下入蒜末炒香，再下入雪裡蕻辣椒炒勻
4 加入調味料帶魚燒入味，湯汁稍收乾即可
相關詞條
-
紅辣椒雪裡蕻燒帶魚丁
原料： 醃料： 調味料：
-
新編家常好菜1100樣
素什錦 010/拌海帶絲 拌蘿蔔絲 雪裡蕻拌雙豆...燒牛蹄筋 新地三鮮 蔥炒雞蛋 041/炒合菜 宮爆雞丁 肉末燒豆角 042/醬爆豆角 香辣薯條 爆炒三丁...
圖書信息 目錄 -
跟我學做家常菜800樣
.金橘燒帶魚 193.紅燒帶魚段 194.豆腐燒鯽魚 195...技法分為溜炒、燜燒、燉煮、蒸烤、煎炸、熗拌、煲湯等九大類，共800款美味... 92.香辣雪裡蕻 93.乾炒苦瓜 94.鹹蛋苦瓜 95...
-
飲食秘笈：餐桌上獨一無二的大眾菜6800例
/黃魚燒蘿蔔臭豆腐燒桂魚/金針鱔絲/紅燒帶魚乾燒帶魚/魷魚燒茄子/乾撈.../熘燒/燜蒸/烤煎/炸燉/煮煲/燴PART2拌做好涼拌菜的注意事項餡酷大拌.../芥藍炒核桃仁/草菇雪裡蕻南瓜炒百合/臘八豆炒通菜梗/小炒乳黃瓜豉汁炒...
內容簡介 作者簡介 目錄 -
微波爐家常菜
蘆筍清炒蘆筍蘆筍炒肉蚝油蘆筍涼拌蘆筍冬筍冬筍裡脊絲雪裡蕻燒冬筍乾燒冬筍二...炒回鍋肉白菜拌熏豆腐絲臘腸炒白菜山楂菜心蚝油白菜蝦皮拌小白菜咖喱白菜乾燒白菜熗酸菜竹筍炒白菜炒漬菜粉白菜蘿蔔湯培根燒白菜糖醋三絲酸辣白菜栗子白菜...
基本信息 編輯推薦 作者簡介 目錄 -
百吃不厭的家常水產500例
青芥辣墨魚仔荔枝墨魚花叉燒帶魚紅油帶魚豆豉帶魚香味帶魚帶魚燒排骨酸甜苦辣帶魚糊辣糖醋帶魚紅燒帶魚陳醋帶魚蒜苗煎帶魚大媽帶魚手撕帶魚鱔魚燒大肉小炒...香辣烏江魚滑菇魚米蜀香魚片軟燒魚尾海參燴魚特色魚丸風味魚清丸香辣豆豉鯽魚...
內容簡介 圖書目錄 -
食物相宜家常菜
粥鯽魚大蒜粥番茄檸檬燉鯽魚糟鹵燒鯽魚鯽魚生薑棗粥帶魚臘八蒜燒帶魚醋椒帶魚泡菜燒帶魚雪裡蕻燒帶魚雙皮帶魚帶魚煮南瓜麻辣帶魚香煎帶魚鱔魚雙菇煮鱔魚...乾豆腐乾炒牛肉絲芹菜牛肉絲韭菜銀芽炒牛肉牛肉湯泡菜蘿蔔燒牛肉芥菜牛肉滑...
內容簡介 書籍目錄 -
新編家常菜1388樣
麻辣蝦串軟燒五柳魚冷鍋青椒鱅魚頭辣汁煎元貝蒜粉香帶魚辣炒田螺荷葉飄香蟹...紅燜鯉魚熗蝦片蛋黃煽飛蟹蒜蓉青口貝燒魚串白汁鯉魚紅燒帶魚段拌魷魚絲滑炒...爆烤蝦煳辣多寶魚開邊酸辣蝦剁椒魚頭生熏帶魚鐵板串燒蝦麒麟蒸鱖魚油鍋香對蝦...
內容提要 編輯推薦 作者簡介 目錄 -
營養小炒
淮山炒鮮貝蔥酥草魚脯豆腐辣燒魚木瓜鱸魚球臘八蒜燒帶魚雪裡蕻燒帶魚香煎帶魚...酸菜牛肉絲牛肉末炒三丁香根炒牛肉絲桂花肉芋頭燒排骨蒜燒排骨家常回鍋肉家常...肉末炒什錦茭筍密豆炒豬肝油潑羊肉酸蘿蔔燒羊肉鍋燒羊裡脊紫蘇百合炒羊肉鼠尾...
內容提要 編輯推薦 目錄
