原料
牛奶、雞蛋、澄粉、糖。(豆類、布丁、水果類)
做法
1、準備材料,雞蛋只取蛋黃。
2、將牛奶、白糖和蛋黃放入鍋中攪拌均勻。
3、將攪拌好的牛奶液體小鍋上小火加熱,出現沸騰泡泡,加入澄粉,邊煮邊攪拌,煮至液體略變濃稠。
4、關火,待涼。
5、將混合好的牛奶液倒入雪糕模具中(也可以先放入蜜豆水果類),將模具磕一下使表面平勻。
6、再蓋上模具蓋子,放入冰櫃冷凍室冷藏約5小時以上。
小貼士
吃的時候將雪糕連著模具用水沖一下,或者在室溫里放一兩分鐘就很容易取出了。
雪條是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料,可加入適量食品添加劑。
牛奶、雞蛋、澄粉、糖。(豆類、布丁、水果類)
1、準備材料,雞蛋只取蛋黃。
2、將牛奶、白糖和蛋黃放入鍋中攪拌均勻。
3、將攪拌好的牛奶液體小鍋上小火加熱,出現沸騰泡泡,加入澄粉,邊煮邊攪拌,煮至液體略變濃稠。
4、關火,待涼。
5、將混合好的牛奶液倒入雪糕模具中(也可以先放入蜜豆水果類),將模具磕一下使表面平勻。
6、再蓋上模具蓋子,放入冰櫃冷凍室冷藏約5小時以上。
吃的時候將雪糕連著模具用水沖一下,或者在室溫里放一兩分鐘就很容易取出了。
《雪條花》是宋代詩人方回的詩詞作品之一。
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