雞血藤煲過山烏

雞血藤50克，過山烏蛇1條。 紅棗10料，細鹽少許。 1．先將雞血藤洗淨備用。

主料

雞血藤50克，過山烏蛇1條。

輔料

紅棗10料，細鹽少許。

做法

1．先將雞血藤洗淨備用。紅棗洗淨去核，備用。
2．然後將活的過山烏剖洗乾淨，去頭、去皮、肉髒，斬成段，備用。
3．在煲內放清水煲滾，放入全部材料，用中火繼續煲約3小時，加少許細鹽調昧即成。