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土雞蛋
土雞蛋（英文名稱：native egg）人們通常把在農家自然環境中的散養雞所生的蛋稱為土雞蛋，或稱為柴雞蛋；笨雞蛋。土雞蛋和普通雞蛋營養價值其實並無明顯...
前言 營養價值 雞吃食物 真假辨別 生吃壞處 -
山雞蛋
北方：山雞蛋指散養的雞所產的雞蛋·具有天然無公害的特點·吃真正的山雞蛋能夠品嘗到散養雞蛋也就是我們所說的土雞蛋、柴雞蛋，笨雞蛋，草雞蛋蘆花雞蛋的純真的雞...
定義 營養價值 適合人群 辨認方法 -
笨雞蛋
笨雞蛋，也叫柴雞蛋，土雞蛋，草雞蛋。多指農家散養在山坡上，自由自在刨土覓食、吃蟲兒的雞下的蛋。這些雞吃的是一些昆蟲，青草，剩飯剩菜，為了讓雞多下蛋，還會...
定義 概述 特點 區分 生吃壞處 -
蒸雞蛋
蒸雞蛋可用作私房菜食譜，亦可作為補虛養身食譜，健脾開胃食譜，營養不良食譜及貧血食譜，口味鹹鮮，營養價值豐富，且操作簡單。
做法 食用指南 -
山雞蛋[山雞蛋]
北方：山雞蛋指散養的雞所產的雞蛋·具有天然無公害的特點·吃真正的山雞蛋能夠品嘗到散養雞蛋也就是我們所說的土雞蛋、柴雞蛋，笨雞蛋，草雞蛋蘆花雞蛋的純真的雞...
營養價值 適合人群 辨認方法 -
蒜泥雞蛋
蒜泥雞蛋是一道以雞蛋、大蒜為主要食材，鹽、香油為調料製作而成的一道新鮮刺激型菜餚。是嬰幼兒、孕婦、產婦、病人的理想食品。 適宜體質虛弱，營養不良，貧血及...
食品用料 做法 營養價值 食用須知 貼士 -
蟹黃雞蛋面
蟹黃雞蛋面是以肉蟹、雞蛋面、青菜、雞蛋等為原料製作的一道面。
時間 材料 製作 -
醋泡雞蛋
醋泡雞蛋可調整和彌補人體營養狀況，改善和提高新陳代謝水平，增強體質，提高抗病、免疫等防治疾病的功能。對高血壓、腦血栓後遺症、氣管炎、風濕痛、失眠多夢、便...
做法一 做法二 注意事項 功效 美容作用 -
茯苓紅花雞蛋面
茯苓紅花雞蛋面配方：茯苓30克 紅花6克 掛麵50克 雞蛋1隻 熟火腿肉30克番茄30克 姜5克 蔥5克 鹽5克 素油30克。功效：活血祛瘀，利水滲濕，...
基本資料 相關連結 -
雞蛋海苔肉鬆蝦
雞蛋海苔肉鬆蝦 是生活中一種美食，主要食材是雞蛋。
簡介 食 材 做法：
