雞蛋饅頭餅

雞蛋饅頭餅，是一道操作方便又快捷的小食品；不僅製作簡單，外觀好看，味道也是別具一格。適合沒有時間做早餐的人。

基本信息

• 中文名：雞蛋饅頭餅
• 主要食材：饅頭，雞蛋
• 分類：早餐
• 口味：香甜
• 營養成分：蛋白質，脂肪，碳水化合物

• 製作工藝：炸
• 適宜人群：所有人群

材料

饅頭、雞蛋、蔥花；

方法

將在超市買好的冷饅頭拿出來，切片備用；

將兩三個雞蛋敲碎倒入碗中，撒上一點鹽和蔥花攪勻；

鍋中加油燒熱，待油開後調製小火；

將切好的饅頭片倒入攪拌好的雞蛋液中，攪拌均勻，最好保證每個饅頭片兩面都沾上了雞蛋液。

下鍋，小火炸至金黃即可。