原料
主料
雞蛋、麵粉輔料
水、鹽、蔥花做法
1.雞蛋打散加入適量水，再加入麵粉，加入鹽和蔥花調勻至麵糊糊狀 | |
2.鍋小火燒熱倒入適量植物油，把調好的麵糊倒入鍋內 | |
3.中火煎餅，邊煎邊用鍋鏟塌薄 |
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簡介 營養知識 -
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基本簡介 食材明細 製作方法 基本內容 -
甜油餅
3．熟制：鍋上火加油燒六成熱，下入圓餅炸至發黃，皮鼓起，翻轉幾次即可撈出。 1．面不可和得太硬。 2．要注意油溫。
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豬油餅
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