雞腿菇湯

雞腿菇湯的特點雞腿菇湯兼具湯類的優點,滋陰補陽,口感頗佳。 2 雞腿菇連同酸辣湯粉下鍋,以涼水煮開,加少許澱粉,打開鍋蓋繼續滾。

基本介紹

雞腿菇湯兼具湯類的優點,滋陰補陽,口感頗佳。

製作方法

製作主料

雞腿菇1隻、酸辣湯粉包半包、澱粉適量、小蔥一小把、鹽適量、黑胡椒粉適量

製作步驟

1. 準備材料。雞腿菇洗淨切小片,和酸辣湯粉拌勻醃一會兒,大約5到10分鐘,小蔥洗淨切碎備用。

2 開火。雞腿菇連同酸辣湯粉下鍋,以涼水煮開,加少許澱粉,打開鍋蓋繼續滾。如有浮沫,撇乾淨。如果覺得味道淡,可根據自己口味加鹽、加黑胡椒粉。

3 滾到湯汁變得濃稠了一些就可以起鍋了,然後在湯上撒上蔥花。

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