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母雞肉
雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。而傳統中醫認為，母雞性屬陰，滋補效果平和、緩慢，適合產婦、年老體弱、久病體虛者食用。
母雞肉和公雞肉的營養價值 母雞肉美食做法 清燉老母雞的異議 -
野雞肉
野雞又名雉雞、七彩錦雞、山雞等，集肉用、觀賞和藥用於一身的名貴野味珍禽。而野雞肉質細嫩鮮美，野味濃，其蛋白質含量高達40%，是普通雞肉、豬肉的2.5倍。
基本信息 藥用價值 食療價值 食療附方 美食製作 -
雞肉粉
雞肉粉是選取剝離骨頭的雞肉，採用高溫高壓的現代工藝經烹飪、淬取、風乾，不添加任何調香、調鮮、調味成分，有效保留天然雞肉的風味、滋味和營養成分製成的就是雞...
替代品 主要特點 主要生產企業 技術指標 -
雞肉雪泥煮
2.芋頭去皮切小塊，放入鍋中加水及30公克白米同煮(使芋頭組織緊密)，待芋頭略軟即可撈起，洗去白米粒備用。 3.將醃好的雞塊沾上薄薄一層太白粉，放入17...
材料: 做法: -
純雞粉
粗蛋白≥40%，熱反應雞肉香精（膏）20%左右，化學合成香精幾乎沒有；原...雞粉粗蛋白≥40%，熱反應雞肉香精（膏）20%左右，化學合成香精幾乎沒有...。針對雞精行業標準中雞精調味料應具有雞肉成分，並在討論稿中建議雞精中其它氮...
氮的增加方法 雞肉風味的原料 雞味原料特性對比 純雞粉的特點 純雞粉不可替代的作用 -
肉雞[家禽]
。一般可以採用每30平方米配置一個60瓦燈泡，或每20平方米配置一個40...，使用方法：飲水給予。 40—45日齡：新、副、支（新城疫、副粘病毒、傳支二價）三聯油乳苗每羽皮下注射0.5毫升。行業發展 隨著人們對雞肉需求的不斷...
選雛 肉雞養殖 養殖預防 營養價值 營養分析 -
肉雞[用於肉產的飼養雞]
配置一個60瓦燈泡，或每20平方米配置一個40瓦燈泡。這期間要把雛雞用...，使用方法：飲水給予。40—45日齡：新、副、支（新城疫、副粘病毒、傳支二價）三聯油乳苗每羽皮下注射0.5毫升。行業發展隨著人們對雞肉需求的不斷...
選雛 肉雞養殖 養殖預防 營養價值 營養分析 -
“肉雞”[用於肉產的飼養雞]
配置一個60瓦燈泡，或每20平方米配置一個40瓦燈泡。這期間要把雛雞用...，使用方法：飲水給予。40—45日齡：新、副、支（新城疫、副粘病毒、傳支二價）三聯油乳苗每羽皮下注射0.5毫升。行業發展隨著人們對雞肉需求的不斷...
選雛 肉雞養殖 養殖預防 營養價值 營養分析 -
速成雞
“45天速成雞”：僅占雞肉採購量1% 。網曝速成雞被餵食多種藥物時隔半年後，肯德基、麥當勞雞肉供貨商“速成雞”的訊息再次引發關注。粟海集團所養殖的雞，從雛雞到成品雞隻需要45天，而統一供應的飼料成為雞肉速成的關鍵。粟...
事件介紹 事件影響 危害 辨別 當事者稱 -
莊園時代
誠摯的幫助 10 雞肉(優：50) 卡本納弗朗(2)、豬(2...：28) 34 78.好心的提醒 烤火雞卷（優：40） 火雞三明治（優：40） 35 79.女巫的難題 米蘭小徑牛肉（優：30） 萊茵鵝（優...
任務簡介 物品 加工 採集狩獵 寄售
