簡介
雙色冰淇淋西瓜 雙色冰淇淋西瓜早在2003年就由上海農科院育種成功。但是，當時業界對瓜瓤的認識都停留在單色上，對於這種雙色瓜，專家認為，有可能是育種不穩定所致。因此遭遇了推廣難的問題。
2008年，寧波市寧海金龍浦農業合作社花上百萬元買下了該品種的5年的獨有使用權。 種植成功後在當地大受歡迎。寧波2012年甚至賣出200元/只的價格。隨後，雙色冰淇淋西瓜又少量在江蘇、北京上市，市場反響也頗佳。
特點
瓜皮：翠綠，與一般西瓜無異
單瓜：四五公斤
瓜瓤：奶黃色和粉紅色互為鑲嵌
瓜籽：黑色
水分：較一般西瓜多
口感：細嫩，入口即化
甜度：11-12度（屬中度甜）
栽培要求
這種西瓜對溫度特別敏感，為了確保最好的品質，每年只能種一茬。一般一株西瓜苗只允許長兩根瓜蔓，而每根瓜蔓上又只允許長一個西瓜。此外，水肥管理同樣要求苛刻，如果水太多西瓜容易爆，水少了西瓜又長不成形，粗放管理達不到要求，只在具有進口滴灌設備的大棚里才能種植成功，合作社還為這種瓜專門配置了由豬糞、沼液、穀殼、秸稈等製成的有機肥。
這種西瓜從授粉到成熟期要38天，在合作社的電腦上都有記錄，如果采早了，偏生；采晚了，偏熟，這些都是不合格的產品。
上市期
5月中旬到6月初是其上市高峰，6月10日之後基本下市。
瓜農收益
雙色冰激凌西瓜的種植成本是普通西瓜的一倍，畝產收益可達1.2萬元，是普通西瓜3000元畝收益的4倍。
