雙椒皮蛋

雙椒皮蛋製作主要材料有皮蛋，青椒，紅辣椒。適宜人群有青年人和老年人。

材料

皮蛋（不要跟我說不知道什麼是皮蛋，就是松花蛋啦），青椒，紅辣椒

調料

蒜末，醬油，香油

製作方法

1、將青椒、紅辣椒放入鍋裡面，乾煸（就是不放油，把這些東西放進去）片刻，去掉水分，倒出來，切成碎末。（小心辣味，嗆）
2、把皮蛋去皮，切成片，放在盤子裡，排好（要排的有點藝術性了）。
3、將切碎的青椒紅椒蒜末混合，放入香油，醬油，調均勻，淋在皮蛋上。