原料
主料
白蘿蔔
輔料
八角、醬油、香葉、砂糖、陳醋、鹽、大蒜
做法
| 1.把所有材料準備好。 | 陳醋蘿蔔 |
| 2.白蘿蔔洗乾淨,切成片。 | 陳醋蘿蔔 |
| 3.加入鹽,用手將鹽和蘿蔔拌勻混合,醃製30分鐘。 | 陳醋蘿蔔 |
| 4.30分鐘後,將醃製出來的水倒掉,並且清水沖洗一下。 | 陳醋蘿蔔 |
| 5.加入小許砂糖,用手拌至均勻後醃製15分鐘。 | 陳醋蘿蔔 |
| 6.倒出醃製出的蘿蔔水,用清水沖洗乾淨後再用涼開水沖一下,然後瀝乾水分備用。 | 陳醋蘿蔔 |

陳醋蘿蔔
陳醋蘿蔔
陳醋蘿蔔
陳醋蘿蔔
陳醋蘿蔔
陳醋蘿蔔 