歷史沿革
陝西旅遊烹飪職業學院1994年，陝西烹飪專修學院成
立。
2004年9月，學院院當選為“陝西十佳知名品牌學院”。
2005年，陝西烹飪專修學院更名為陝西旅遊烹飪職業學院。
辦學條件
學院專業
陝西旅遊烹飪職業學院無二級院系，直接開設26個專業。
| 國家計畫內統招酒店管理——國際方向 | 學制：學制三年 |
| 國家計畫內統招烹飪工藝與營養——國際方向 | 學制：三年學制 |
| 計畫內統招大專- 旅遊管理 | 學制：三年 |
| 計畫內統招大專-旅遊管理（導遊） | 學制：三年 |
| 計畫內統招大專-酒店管理 | 學制：三年 |
| 計畫內統招大專-中餐烹飪工藝與營養 | 學制：三年 |
| 計畫內統招大專-西餐烹飪工藝與營養 | 學制：三年 |
| 高技工大專-酒店管理 | 學制：三年 |
| 高技工大專-旅遊管理 | 學制：三年 |
| 高技工大專-旅遊管理（導遊） | 學制：三年 |
| 高技工大專-中餐烹飪工藝與營養 | 學制：三年 |
| 高技工大專-西餐烹飪工藝與營養 | 學制：三年 |
| 高技工大專-烹飪及餐飲管理 | 學制：四年 |
| 高教自學考試餐飲管理大專班 | 學制：三年 |
| 高教自學考試餐飲管理本科班 | 學制：1.二年制專升本班2.四年制專本連讀班 |
| 高教自學考試烹飪大專班 | 學制：三年 |
| 烹飪工藝中專班 | 學制：三年 |
| 酒店管理與服務中專班 | 學制：三年 |
| 旅遊管理中專班 | 學制：三年 |
| 烹飪工藝中技班 | 學制：二年 |
| 酒店管理與服務中技班 | 學制：二年 |
| 旅遊管理中技班 | 學制：二年 |
| 一年制三級廚師班 | 學制：一年（其中在校外實習2個月） |
師資力量
2014年學院官網顯示，學院有120多名旅遊、烹飪專職教師隊伍。
教學建設
2014年學院官網顯示，學院有院級精品課程5門。
院級精品專業：烹飪工藝與營養（中餐、西餐、國際方向）、餐飲管理、酒店管理、酒店管理（國際方向）、旅遊管理
獲得獎項：至2012年，累計在世界、全國及陝西省烹飪技術大賽中榮獲團體金獎21個、金牌218枚、銀牌226枚，聲名享譽海內外，並被中國成人教育協會民辦高等教育委員會樹立為“全國烹飪教育典範”。
文化傳統
校徽
校徽校徽顏色為金黃色，貼合烹飪這一主題
。
整體似一口鍋，代表學院是烹飪學校。
下方SNTCC為學院英文名稱縮寫。
校訓
人無德不立，校無德不興，教技先育人，立業人為本
強調育人的重要性，做事之前學會做人。
