關嶺豬

關嶺豬

關嶺豬,產地(或分布):貴州省關嶺縣。數量:1978年調查約有繁殖母豬200萬頭。主要特性:體型中等,頭大小適中,額部有八字或菱形皺紋,額心有旋毛,耳較小下垂,嘴長適中,頸較短,體軀較寬深,胸部發達,背腰微凹,腹大下垂,腿部較豐滿略傾斜,四肢直立,體質堅實,皮膚多皺褶。全身被毛以黑為主。成年公豬體重61~76千克,母豬體重62~75千克。經產母豬平均窩產仔數為10~11頭。8~9月齡增重最快,日增重為400~430克,公豬3月齡有配種能力,母豬4~6月齡初配。屠宰率為62~74%,眼肌面積15~19平方厘米,瘦肉率為39%,脂肪占38%。

基本信息

區劃品種名稱

關嶺豬

類別


典型圖片

關嶺豬關嶺豬

產地及環境

關嶺豬產於貴州省關嶺縣,以該縣的花江一帶為其繁殖中心。產區位於黔中高原和黔南高原低山峽谷地區,地形複雜,嶺谷起伏,平地很少,海拔296~1900米,年平均氣溫13.1~19.8℃,年降水量928~1394毫米,無霜期247~330天,相對濕度80%左右,屬中亞熱帶和南亞熱帶氣候類型。產區大部分是山地,其中間有谷地和壩區,以農業為主,農作物大部為一年兩熟,主產水稻、豆類、生、甘蔗等,農副產品豐富,野生飼料充足。

地理分布

關嶺豬分布於安順地區、黔東南苗族侗族自治州、黔南布依族苗族自治州和貴陽市,是貴州省中南部山區分布較廣的地方豬種。

品種特徵

關嶺豬體型中等,頭大小適中,額有八字形或菱形皺紋,額心有旋毛,耳較小下垂,嘴長適中,頸較短,體軀較深寬,胸部發達,背腰微凹,腹大下垂,臀部較豐滿略傾斜,四肢直立,蹄質堅實,皮膚多皺褶,鬃毛濃密,長12~15厘米。全身被毛以黑色為主,額心、腹部、四肢下端及尾尖為白色,也有全身黑白花或全黑和少量棕紅色的,乳頭數一般5~6對。

品種性能

關嶺豬成年公豬18月齡體重為95.9公斤,體長124.8厘米,胸圍107.9厘米,體高63.3厘米,成年母豬相應為:75.7公斤,115.3厘米,99.9厘米,56.4厘米。初產母豬平均產仔數7.8頭,經產為10.4頭,仔豬初生重分別為0.63和0.77公斤。關嶺豬是當地各族勞動人民長期選育的一個地方品種,分布面廣,飼養量大,在貴州省養豬生產中占有較大比重,它具有在不良條件下肥育性能好、雜種優勢較明顯、肉嫩味美等優點,但生長較慢,產仔數偏低、皮厚乳頭少,因個體間差異較大,故有較大的選育潛力。

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