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鎮江香醋
鎮江香醋，江蘇省鎮江市特產，中國國家地理標誌產品。 鎮江香醋又稱鎮江醋。是江蘇鎮江的地方傳統名產，屬於調味品。香字說明鎮江醋比起其他種類的醋來說，重點在...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
鎮江醋
鎮江醋是江蘇鎮江漢族傳統名產。《中國醫學大典》載：“醋，以江蘇鎮江為最佳”。鎮江香醋，在中國諸多醋品中別具一格，它色、香、酸、醇、濃俱全，居四大名醋之冠...
簡介 香醋特點 食用指南 博物館 -
鎮江餚肉
鎮江餚肉又名水晶餚肉、水晶餚蹄，是江蘇鎮江地區傳統名菜。 傳說，古時鎮江酒海街酒店的小二，誤把硝當鹽醃豬蹄膀，燒煮後，肉紅皮白，光滑晶瑩，鹵凍透明，猶如...
餚肉來歷 特點 製作方法 製作提示 製作工藝 -
特產
：品種資源庫、國家和行業標準、技術體系、傳統加工、行銷網路和信息平台。選購...
名詞解釋 資源 西南地區 華北地區 東北地區 -
餚肉
“水晶餚肉”，流傳至今，成為鎮江的傳統名產。三百多年來，鎮江水晶餚肉一直...菜品介紹 由來餚肉實物圖相傳三百多年前，鎮江酒海街有一家夫妻酒店。一天... 餚肉，xiao(第2聲)rou同美味佳肴的餚，與鎮江鍋蓋面,鎮江香醋...
菜品介紹 原料/調料 製作過程 製作提示 製作工藝 -
老陳酒
》，《至順鎮江志》，《全梁文》等書中均載有此文。由此可知，美麗的曲阿酒傳說...的、傳統的釀酒方法，使它能在酒林中“出類拔萃”。丹陽所產的黃酒、封缸酒...老字號”工程和國家非物質文化遺產，還計畫讓新廠房體現傳統文明和現代融合的建築...
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中國四大名醋
醇”等特色居四大名醋之一。保寧醋保寧醋是四川閬中的傳統名產.四大名醋中...、醇、濃、酸五大特徵著稱於世。 中國四大名醋 鎮江香醋鎮江醋又稱鎮江香醋。“香”字道明鎮江醋比起其他種類的醋來說，重點在有一種獨特的香氣。鎮江醋...
山西老陳醋 鎮江香醋 醋的簡介 保寧醋 永春老醋 -
正場熏糕
簡介正場熏糕，為江蘇省南通市傳統名產糕點，產自通州區正場鎮...的老技師的不懈努力，經過反覆研製，終於獲得了這一歷史名產的傳統風味。為滿足...以後，改革開放的春風吹遍了神州大地，也激發了正場人決心恢復這一歷史名產...
簡介 用料、外觀及口感 榮譽 通州的特產 -
益陽市
、鐵鍋為傳統名產。郊區盛產稻穀、茶葉、蔬菜、魚。市內的裴公亭、棲霞寺、斗魁...，在全國較大範圍內銷售的占20%以上。同時，傳統名產豐富，並在國內外久負盛名...等一些傳統名產，早已馳名國內外；苧麻織品、針織內衣、床單、黃麻地毯等紡織品...
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華東地區
、揚州、泰州、南通、鎮江、常州、無錫、蘇州。 縣級市：江陰、宜興、邳州、新沂...
簡介 人口 歷史沿革 所轄省區 省份介紹
