金鑼集團介紹
金鑼集團是一家集產業源頭控制運營、大消費市場開發和環保科技製造於一體的綜合企業集團。擁有肉及肉類深加工、大豆深加工和環保治污三大支柱產業。金鑼集團是中國最大的生豬屠宰加工企業。產品跨越保鮮肉，凍品，調味品，包裝品和熟製品，引領中國健康肉製品品牌。
金鑼集團是世界分類蛋白技術的開創者和亞洲最大的大豆蛋白生產企業。創新研發了提能大豆肽和大豆低聚糖等功能性保健食品。
金鑼集團是環保技術領先性企業集團，突破了城市污水污泥過程減量技術和生活污水分散處理、中水就地回用兩大世界級難題。
金鑼集團總部位於山東省臨沂市，現有員工3萬餘名，在全國設有11處生產基地、245家銷售辦事處、18000多家專賣店，是全國農業產業化重點龍頭企業。在2012年中國企業500強中位列第240位。在2013中國民營企業500強中位列第48位。
金鑼企業文化
金鑼的信仰：一切為了人類健康！“一切為了人類健康”是金鑼品牌的初衷，是金鑼人至高無上的企業發展動力和生命之源。“為人類健康”是金鑼每一項生產經營活動的出發點和最終目的；所有經營環節、產品和服務過程等都必須有利於幫助人類實現健康。
金鑼的夢想：成為中國肉食行業的“創新引擎”和“品牌領導”。
這是金鑼內外對未來的集體憧憬。未來的金鑼應該是：
第一，在商業模式、品牌和行銷模式、產品和服務等各方面都融入創新思維和行動，持續引領行業和產業變革，成為中國肉食行業的“創新引擎”。
第二，讓中國的肉食成為世界的美食，讓“中國肉食品牌”閃耀世界，使金鑼成為中國肉食產業健康發展的第一推動力，以健康和有質量的成長和綜合競爭力成為肉食行業的“品牌領導”。
金鑼的願景：為消費者的幸福生活提供“健康動力”；做健康和可持續發展的“企業公民”。
對幸福生活的追求，是消費者的永恆期許。金鑼所要努力實現的，是在消費者幸福生活中提供健康和安全的肉食品，分享更多的美味，融入消費者的幸福食刻，讓消費者在盡享美味的同時，擁有源源不斷的健康動力！
肉食行業是事關民生的基礎產業。金鑼注定是背負社會責任的企業公民，這決定了健康和可持續發展是金鑼的根本發展模式和願景。在未來一段時間內，金鑼致力於培育獨有的可持續發展的企業發展核心和綜合競爭能力，在實現企業有質量和穩健的增長的同時，追求與社會、消費者、合作夥伴和諧一致的健康和可持續的夥伴關係。
金鑼的使命：與員工、合作夥伴共同堅守“健康肉食”的長城，一起分享企業成長，讓消費者肉食無憂、美味盡享！
基於一切為了人類健康的品牌信仰，金鑼與員工、合作夥伴和政府一同，高舉“健康肉食”的大旗，堅守“健康肉食”的長城，讓消費者食肉無憂，這是金鑼矢志不渝的使命和存在價值。同時，與員工夥伴分享企業發展紅利，共同創享幸福生活。
與此同時，金鑼更要為消費者奉獻更豐富、更營養的多種口味的美味肉食，在確保健康和安全的同時，享受更多的美味食品！
金鑼Q香腸
金鑼Q香香腸為乳化肉糜類產品：經高速斬拌，原輔料形成均勻乳化體系，無肉顆粒，產品切面均勻、緊湊，產品突出特點：腸體彈性強，口感脆嫩。
它有五種口味：玉米風味、老湯風味、香辣風味、孜然風味、蘑菇風味。
金鑼集團核心優勢
優勢一、健康可持續發展的大健康產業模式。1、大健康產業鏈領先模式，確保公司全業務鏈成本優勢；持續的技術和產品創新，驅動品類和行業升級，鑄就金鑼產品健康領導力相互支撐鏈條式發展奠定企業品牌在全行業的強大影響力。
充分發揮自身基礎產業優勢，圍繞肉品及肉製品生產加工主業，延伸產業鏈，形成肉品及製品、大豆深加工、污水處理三大支柱產業。深化“資源型起步、鏈條式延伸、循環式發展”的模式，驅動企業健康發展，確保產業鏈的持續領先性，進而實現從成本優勢到產品優勢並最終實現品牌集合優勢的健康可持續發展之路。成就了當代中國獨樹一幟的大健康產業“金鑼模式”。
2、集約化專業化牧場建設和運營，確保源頭安全和優選原料供應及高端產品開發。
⑴持續投資牧場基地建設，推動養殖生產集約化專業化。2008年以來，金鑼投資近20億元，在臨沂建設規模為10萬頭曾祖代至父母代的種豬場以及飼料加工配套工程，帶動形成年出欄200萬頭的養豬基地。並通過不斷加大資金投入，強化原料生產基地基礎設施建設，著力推動規模化集約化發展、實施標準化生產。2011年投資8億元，在通遼建設規模為存欄基礎母豬2.5萬頭、種公豬300頭、年出欄商品豬50萬頭的養殖基地。目前正在籌劃齊齊哈爾100頭養殖基地的論證、評估工作。
⑵構建“公司+基地+農戶”的創新經營模式，踐行金鑼大健康產業的企業公民示範責任。堅持發展“訂單養殖”，實行最低保護價收購制度，對農民進行仔豬供應、飼料供應、生豬回收等系列服務。帶動發展了10多個省市、300多個縣區的15萬養殖專業戶和一大批專業村、養殖場，成就了金鑼大健康產業的企業公民形象。
3、縱跨產業源頭，大消費和大環保的大健康業務鏈。系統生產開發牧場直供，屠宰分割保鮮品、凍品、調味品、包裝品和熟製品，聯動開發大豆深加工系列食品和保健品，領先開發環保污水處理技術服務和設備製造。
⑴肉和肉製品深加工領先企業，健康領導品牌。金鑼集團是中國最大的生豬屠宰加工企業。已形成年屠宰加工生豬2000萬頭、肉雞2億隻、年產肉及肉製品150萬噸的生產能力。
⑵保鮮肉品的中國開創者和引領者。在國內率先生產保鮮肉和分割品，開創並堅守最高標準。擁有目前全國六大規模化保鮮肉生產基地中的四席，形成輻射全國的山東，內蒙，東北和西部和華中等核心屠宰分割基地，為全國提供高標準鮮肉。
⑶金鑼凍品以良好的高品質好口碑，牢牢占據全國工業企業，食品加工和知名餐飲企業及政府組織集中採購市場。同時也是國家戰略儲備肉的重要組成。金鑼凍品包括凍豬和凍雞產品，目前供應國內302家知名食品企業，包括統一、康師傅、三全、思念、喜旺、龍大、煌上煌、益海嘉里等。供應國內50家知名餐飲企業，包括海底撈、望湘園、淨雅、籃海、三人行、真功夫、喜祥餛飩等。
⑷金鑼是全國最大的調味品供應商之一。通過不斷的技術革新，在肉食品深加工過程中延伸開發優質調味品類產品。包括骨湯類、骨素類、油脂類、骨油和液體調味料等產品，使鮮骨實現3倍增值，年營業收入超過5億元。肝素鈉生產年創產值2億多元，產品已打入歐美市場。
⑸金鑼是全球產能最大的肉食包裝材料公司之一。研發、製造服務於肉製品行業的功能包裝材料，採用最前沿設備，百分之百控制肉製品的包材安全和質量。滿足金鑼、得利斯、高金等國內多家大型肉製品企業的包裝供應，並出口俄羅斯、越南、韓國等國家。
⑹熟製品明星產品集專業品類經營，全國性市場開發：從肉粒多到脆脆腸、尚清齋、無澱粉系列、無澱粉火腿，構建明星產品矩陣，引領健康肉食生活。其中高溫肉製品由原來單一的豬肉火腿腸發展為雞肉腸、牛肉腸、魚肉
腸等9大系列60多個品種、500多個規格。低溫肉製品由原來的12個品種增加到灌腸類、火腿類、烤肉類及醬滷製品等60多個品種、200多個規格。
⑺金鑼集團是亞洲最大的大豆蛋白生產企業；世界最大的大豆深加工企業之一；世界分類蛋白的開創者。擁有大豆分離蛋白生產線十八條、大豆低聚糖生產線四條，大豆一次浸出生產線三條，年產大豆分離蛋白100000噸、大豆肽粉20000噸、大豆低聚糖10400噸、豆粕300000噸。開發低聚糖、大豆肽、抵糖等系列高端營養保健食品。
⑻金鑼集團是污泥過程減量技術和小型一體化污水處理設備的開創者，突破了市政污水處理污泥過程減量和生活污水分散處理、中水就地回用兩項世界性難題。2012年5月以來承擔國家863計畫“城市污水處理廠污泥過程減量技術”主課題任務，現已申請發明專利22項，國際PCT專利53項。採用“污泥過程減量技術”對污水廠進行污泥處理、裝置改造，投資可節省70%，年節約運營成本80%。小型一體化污水處理設備是國家發展和推動小城鎮建設、新農村建設污水處理裝置的首選。兩項污水處理技術已非常成熟，在我國北部寒冷地區同樣具有廣泛的運用空間。
優勢二、創新領導力，通過經營模式、產品技術和行銷模式創新，驅動中國肉食產業升級。
⑴源頭深耕，堅守健康肉食產業的品質長城。11處生豬生產基地遍布全國；15萬個養殖專業戶和一大批專業村、養殖場；20億元投資規模；10萬頭曾祖代至父母代的種豬場以及飼料加工配套工程；200萬頭的養豬基地的形成，進一步提高對源頭品質的控制力。
⑵全程化監管：鑄造“第一車間”品質工程：源頭五統一“統一供應仔豬、統一供應飼料、統一防疫、統一技術培訓、統一收購”；生產全監控；行銷規範化；全程產品可追溯。
⑶打造國家級肉食科研中心：5000萬元投資建設集辦公、研究、開發和檢測於一體的技術中心；200項檢測能力國內領先；1000平方米的中試基地，支持技術套用及產品中試生產。10餘項申報專利、4項有效專利，主導修訂3項國家標準。
⑷建設亞洲最大的清真食品生產基地：整合清真肉食產業鏈，在通遼建設全球最大的清真食品生產基地，成就中國清真肉食第一品牌尚清齋。
⑸創新自行銷售模式：創建金鑼健康家園消費體驗中心，豐富消費者購買體驗。金鑼健康家園兼營鮮肉、熟製品、調味品、提能大豆肽等功能性保健食品和蔬菜，一站式滿足消費者健康品質生活需求。未來，隨著電子商務平台的建立和完善，消費者將享受到“線下體驗、線上購買”O2O的消費服務。
優勢三、全國領先的現代行銷系統和市場行銷開發能力。
⑴銷售網路實現全國布局：
行銷組織布局：具備全國市場運作能力的行銷業務團隊和管理體系已構建完成。已構建強大的產、研、營運、銷一體的全國行銷供應鏈系統，已在全國設立銷售辦事處245家，公司行銷業務團隊3000多人。
全國區域布網：金鑼已成為區域布網、掌控業內領先的全國性品牌。業已形成山東為核心輻射周邊蘇皖的絕對優勢區域、以東北三省為核心的相對優勢區域、西北五省為核心聯動西南的潛力優勢區域，以京津晉冀蒙為核心貫穿大華北的強勢增長區域、正在構建和培育華中和華南的未來市場。
生鮮品、凍品直營：已擁有專賣店已超過1.8萬家，工業和食品集中採購客戶超過350家，規模化網路快速良性開發中。
熟製品全國分銷全渠道運營：形成了全國行銷中心主導，二十二個全國大區聯動，具有對全國150多萬個網點，1.2萬多家經、分銷商客戶，車輛過萬台，終端導購4000多人的網點分銷和品項分銷能力的強大銷售網路。基本已實現全國規模全網控制。
⑵行銷創新引領行業升級：從2009年參加“世界豬肉大會”實現行業占位，到2010年贊助廣州亞運會、堅守事件行銷，再到2011年簽約姚晨和2013年簽約馬伊俐代言肉粒多打造明星產品品牌，簽約汪涵代言“金鑼無澱粉系列”產品。金鑼始終是中國肉食行業行銷創新的引領者，在肉食行業中率先完成從生產型企業向行銷型企業的轉變，正在向品牌行銷驅動型企業挺進。
⑶中國肉食品牌影響力：在產業鏈領先和創造性跟隨戰略基礎上，最近幾年通過一系列產品創新升級，陸續推出了冷鮮肉高端自養品牌“優養”，中溫突破型明星產品品牌“肉粒多”，升級低溫開拓型產品“脆脆腸”、夯實清真工藝第一品牌“尚清齋”、高溫換代型產品“無澱粉王中王”等明星產品品牌，形成品牌矩陣，持續提升和鞏固金鑼集團主品牌的影響力，引領健康肉製品行業升級。受到全國消費市場的積極回響和主要競爭夥伴的跟隨性升級。
