金銀鴨片

蔥姜嗆鍋下熟鱔絲、熟雞脯絲、香菇絲炒至入味； \n\n加雞清湯燒開，撇去浮油，加米醋、味素、鹽、白鬍椒粉即成。

原 料

淨鴨肉100克
去骨烤鴨肉100克

制 法

蔥姜嗆鍋下熟鱔絲、熟雞脯絲、香菇絲炒至入味；
加雞清湯燒開，撇去浮油，加米醋、味素、鹽、白鬍椒粉即成。

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