金針菇菜膽

金針菇菜膽內涵豐富多彩，又有合理的搭配。富含兒童必須的胺基酸，可調節兒童體內的含鋅量。紅、黃、綠顏色的搭配，增強孩子的食慾。

對於年幼的寶寶來說，吃，既要豐富多彩，又要合理搭配。那么今天給大家帶來的就是金針菇菜膽，它採用了紅、黃、綠顏色的搭配，增強寶寶們的食慾，下面就看看如何烹製這道寶寶食譜的吧！

金針菇菜膽

食譜原料

金針菇，菜膽（油菜），火腿，生薑，花生油，鹽，味素，蚝油，水澱粉。

製作方法

1、針菇去根洗淨，菜膽去老葉洗淨，火腿、生薑切絲備用；
2、鍋加水，待水開後，倒入少許鹽、味素、油，再加入菜膽，燙至剛熟，撈出備用；
3、熱鍋下油，放入薑絲，煸出香味後，隨即倒入金針菇、火腿絲，調入鹽、味素、蚝；
4、炒透，淋入水澱粉，最後倒入菜膽即可。

食譜類別

2歲寶寶食譜

營養經

此道菜含鋅量約12.9毫克，並富含兒童必須的胺基酸，可調節兒童體內的含鋅量。紅、黃、綠顏色的搭配，增強孩子的食慾。