金針菇燒牛肉

牛肉 蔥 鹽

菜餚簡介

菜品口味：醬香
主要工藝：燒
主要食材：菌菇類
所需時間：十分鐘
製作難度：簡單

食材明細

金針菇
牛肉
蔥
生抽
鹽
調和油

烹飪步驟

1.牛肉切絲，蔥切段，金針菇洗淨，鍋里燒開水，焯一下金針菇。
2.另起鍋，鍋里熱油，加入牛肉絲翻炒，翻炒至牛肉變白，加入適量生抽和半勺鹽及適量水，燒開。
3.加入焯熟的金針菇加蓋燒一會，最後加入蔥段即可。