金絲牛肉

金絲牛肉是一款美味菜譜，主要原料有牛肉、土豆絲等。

原料/調料

金絲牛肉

牛肉，蔥，姜，鹽，雞蛋，乾澱粉，麵粉，鹽，味素，土豆絲

製作流程

將牛肉切絲，用蔥，姜，鹽醃製10分鐘，把雞蛋，乾澱粉，麵粉，鹽，味素，調成全蛋糊。將土豆絲炸至金黃色裝盤，將牛肉掛糊拍上麵包屑，炸至金黃撈出。