醬燒鴨肉捲心菜

醬燒鴨肉捲心菜做法 1,準備工作：醃肉,鴨腿取下肉部分，鴨皮不需要，切成小長條 2,大蔥洗淨斜刀、捲心菜洗淨用手撕小塊 3,打入整個雞蛋，放少許生抽、生粉，白鬍椒粉、料酒、拌勻，醃製一會兒 4,鍋中放適量油，將醃製好的鴨肉放入鍋里 5,炒至變色後盛出待用,原鍋放入蔥段，爆香 6,放入手撕捲心菜炒至斷生,放入鴨肉,放適量黃豆醬~,放一點兒蒜蓉醬 7,拌炒均勻，出鍋前撒上少許白鬍椒粉即可

醬燒鴨肉捲心菜用料

醬燒鴨肉捲心菜

鴨腿肉 捲心菜 黃豆醬 蒜蓉醬大蔥 雞蛋生粉 料酒白鬍椒粉 生抽鹽
醬燒鴨肉卷心菜做法
1,準備工作：醃肉,鴨腿取下肉部分，鴨皮不需要，切成小長條
2,大蔥洗淨斜刀、捲心菜洗淨用手撕小塊
3,打入整個雞蛋，放少許生抽、生粉，白鬍椒粉、料酒、拌勻，醃製一會兒
4,鍋中放適量油，將醃製好的鴨肉放入鍋里
5,炒至變色後盛出待用,原鍋放入蔥段，爆香
6,放入手撕捲心菜炒至斷生,放入鴨肉,放適量黃豆醬~,放一點兒蒜蓉醬
7,拌炒均勻，出鍋前撒上少許白鬍椒粉即可