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醬汁煮豬肉
醬汁煮豬肉是一道含有豬五花肉，清酒，醬油，砂糖，薑片等材料的美食，是日本長崎的鄉土料理，此菜味濃而不膩，吃罷齒頰留香，回味無窮。
材料: 做法: -
醬汁牛腱
醬汁牛腱是湘菜菜譜之一，以香菜為製作主料，醬汁牛腱的烹飪技巧以醬菜為主，口味屬於五香味。醬汁牛腱製作提示鹵包就是由多種香辛材料放到一起做滷味用的，一般包...
基本資料 烹飪方法 營養分析 食物相剋 適合人群 -
醬汁肉
醬汁肉是江蘇省蘇州市的傳統名菜，鹵醬菜譜之一。其特色是上口酥潤,香味濃郁,皮糯肉爛, 入口即化,肥而不膩,色澤鮮艷。 以豬蹄筋為製作主料，醬汁肉的烹飪技...
菜餚歷史 所需材料 做法步驟 適合人群 食療作用 -
蘇州醬汁肉
醬汁肉是江蘇省蘇州地區傳統名菜，以色澤鮮艷，酥潤可口而著稱。每年清明節前上市，夏至落市，是季節性產品。蘇州醬汁肉每塊約五六厘米見方，色呈殷紅，入口酥而不...
豬肉營養 適宜人群 製作方法 飲食常識 挑選方法 -
醬汁肘子
醬汁肘子是始創於清代光緒年間的傳統名菜，屬於湘菜系。 醬汁肘子以豬前肘子、滷汁為主料，先鹵後煨，製作而成。成菜後，肉爛味香，肥而不膩。
菜品歷史 菜品製作 菜品特色 食用須知 -
醬汁烤肉
醬汁烤肉是一款美味食譜，主要原料是豬肉、雞粉、醬等，這道菜製作簡單、營養豐富，鮮香可口。
食材明細 製作方法 -
湖南醬汁豬製品
湖南醬汁豬製品包括醬豬肉、排骨、豬頭、豬蹄子等。是以豬身為原料加入白糖、茴香、紅曲等多種配料製成的即食食品。具有肉質鮮美，肥而不膩，食後滿口留香的特點。...
原料配方 製作方法 -
醬汁鴿子
中國傳統美食之一，製作簡單，味道鮮美，營養價值極高
材料 特色 食用鴿肉禁忌 製作指導 菜系及功效 -
蝦醬汁
蝦醬汁是一道美食，材料：幼滑蝦醬80克，辣椒醬5克，花生醬15克，蒜蓉、蔥蓉各20克，生抽15克，雞湯80克，白糖、鹽 各適量。
主要材料 做法 營養價值 -
綠茶醬汁面
綠茶醬汁面是由綠茶、松子、章魚、豬肉、麵條等為原料的一種麵食。
