酸魚湯，鍋內倒入2000cc的水煮滾後，加入蕃茄、酒釀、榨菜、辣肉醬、豆腐和嫩薑，等湯再次滾開時，轉中小火放入草魚肉片後熄火泡約3分鐘，並加入干貝粉和蔥調味後，開火加熱一下，即可盛碗了。
草魚中段600克 豆腐1盒 蕃茄4顆 嫩薑30克 蔥3根 榨菜50克
食譜輔料：辣肉醬罐1罐 酒釀2大匙 干貝粉2大匙
草魚中段600克 豆腐1盒 蕃茄4顆 嫩薑30克 蔥3根 榨菜50克
辣肉醬罐1罐 酒釀2大匙 干貝粉2大匙
先將蕃茄切丁，榨菜切絲，豆腐切塊，嫩薑切絲，蔥切段，草魚中段取魚肉切成片狀備用
鍋內倒入2000cc的水煮滾後，加入蕃茄、酒釀、榨菜、辣肉醬、豆腐和嫩薑，等湯再次滾開時，轉中小火放入草魚肉片後熄火泡約3分鐘，並加入干貝粉和蔥調味後，開火加熱一下，即可盛碗了
羊欄酸魚湯，是一道回族美食，主要原料三亞特有的酸楊桃、酸豆及近海鮮魚，開胃菜。
此湯適宜慢性腎炎水腫，肝硬化腹水，營養不良性浮腫之人食用；適宜孕婦產後乳汁缺少之人食用；適宜脾胃虛什錦酸魚湯弱，飲食不香之人食用；適宜小兒麻疹初期，或麻...
材料 做法 適用人群 鯽魚的營養價值虱目魚1尾，酸筍絲120公克，蔥段20公克，薑片20公克，鹽1/2小匙，雞粉1/4小匙，米酒1大匙1.虱目魚洗淨、切塊；酸筍絲用清水洗一下，馬上撈起瀝乾...
材料: 做法:10公克 1000㏄米酒 2.將水煮沸，放入嫩薑絲、作法1的虱目魚塊、酸高麗菜煮至魚熟。
材 料 調 味 料 製作方法原料：魚片、檸檬、小米椒、薄荷葉 配料：鹽、油、姜、料酒、魚露、水澱粉1、到魚檔買一塊魚腩，請店家將魚骨與魚肉分離，回到家後，將魚肉切成魚片，洗淨，加配...
韓式酸魚湯 做法：酸白菜鱸魚湯，是一款非常美味的中式美食。所需主要原料有鱸魚800克、酸白菜150克、野山椒15克、雞蛋清30克。其製作方法簡單，只需在鍋中下味素、胡椒、...
菜系： 原料： 製作： 製作提示 口感《羊欄酸楊桃魚湯》是一道中國民間傳統家庭美食，由羊欄酸楊桃烹飪而成。
高麗菜酸150公克，虱目魚300公克，薑片15公克，蔥花10公克，水適量，鹽1/2小匙，雞粉1/2小匙，米酒1/2大匙，胡椒粉少許1.虱目魚洗淨切大片，...
材料: 做法: