酸辣捲心菜

酸辣捲心菜是一款美味菜譜，屬於家常菜系，主要原料有捲心菜等，常吃可以起到美容的作用，而且不會發胖。

簡介

酸辣捲心菜

捲心菜含水量高，熱量低，多吃捲心菜可增進食慾，促進消化預防便秘。捲心菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。常吃可以起到美容的作用，而且不會發胖喔。
用餐人數：3-4人

食材

主料

400g球菜

配料

適量油適量鹽適量雞精適量辣椒粉適量白醋適量生薑適量大蒜

製作步驟

1、球菜洗淨切片
2、生薑大蒜蔥切末
3、鍋熱油，姜蒜爆香
4、倒進球菜
5、翻炒至球菜變軟
6、加入鹽，雞精調味
7、加入辣椒粉
8、翻炒均勻
9、加入白醋翻炒均勻即可
10、轉盤

小貼士

大火猛炒。