酸菜肥牛金針菇

酸菜肥牛金針菇是以肥牛片、酸菜、金針菇為主材的菜餚名。

原料

主料

肥牛片、酸菜、金針菇

輔料

郫縣豆瓣醬、鹽

做法

1.酸菜洗淨後切小段；	酸菜肥牛金針菇
2.金針菇洗淨後，去根；	酸菜肥牛金針菇
3.熱鍋入油，放入適量郫縣豆瓣，炒出紅油；	酸菜肥牛金針菇
4.加入酸菜煸炒；	酸菜肥牛金針菇
5.加水煮沸後放入金針菇；	酸菜肥牛金針菇
6.再次煮開後，加入肥牛片；	酸菜肥牛金針菇
7.待湯煮開，肥牛片變色後，加鹽調味出鍋；	酸菜肥牛金針菇

小貼士

1.超級開胃喔