酥炸月季

酥炸月季是一道美味菜譜，主要原料有鮮月季花瓣100克，麵粉400克，雞蛋3個，牛奶200克，白糖100克，植物油、精鹽、發酵粉各適量。這道菜能香酥可口，活血化瘀，調經止痛。

酥炸月季

原料

原 料：
鮮月季花瓣100克，麵粉400克，雞蛋3個，牛奶200克，白糖100克，植物油、精鹽、發酵粉各適量。

製法

（1）雞蛋黃與白糖、牛奶攪勻後，加入麵粉、植物油、精鹽和發酵粉，輕輕攪成麵漿。
（2）月季花瓣加糖醃漬30分鐘，和入麵漿，下五成熱的油鍋中炸酥即成。

特點

香酥可口，活血化瘀，調經止痛