基本情況
姓名：邢黎明任教專業：工學-輕工紡織食品類
在職情況：在職
性別：男
所在院系：食品科學與工程學院
所教課程："乳與乳製品工藝學
農產品加工學
糧油加工工藝學
焙烤學
果蔬加工學"
研究方向：食品加工與生物技術
個人簡介
"邢黎明 ，男， 1963 年 10 月出生，碩士，副教授，碩士生導師。 1999 年赴日本榮屋 乳業株式會社學習日本乳業生產技術和先進的日本企業管理。現任內蒙古食品工業協會 理事。兼任內蒙古農業大學食品學院培訓部主任。主要從事乳製品加工技術、乳製品企業管理、農產品加工技術的研究。尤其在乳製品加工工藝的質量關控點、乳製品企業現場管理、植物油生產技術和燕麥食品加工技術等方面有特長。
主要學術成果
代表性著作："《糧油加工工藝學》《農產品加工學實驗實習指導》"
代表性論文："多肽的酶法製備，農產品加工· 學刊, 2007
β-半乳糖苷酶的套用及固定化
綠豆乳飲料生產工藝的研究， 自然科學版, 2005
