透骨草燉驢肉

2.將透骨草藥包、豬肉、料酒、姜、蔥同放燉鍋內，加水1500毫升，置武火燒沸，再用文火燉煮45分鐘，加入鹽、雞精、雞油、胡椒粉即成。 祛風濕，補氣血。 適用於勞損，風濕疼痛，風眩，心煩等症。

原料

透骨草20克，驢肉300克

配料

鹽3克，料酒10克，姜5克，蔥10克，雞精3克，雞油30克，胡椒粉3克

製作

1.將透骨草洗淨，盛裝在紗布袋內.紮緊口;驢肉洗淨，切3厘米見方的塊;姜切片，蔥切段。
2.將透骨草藥包、豬肉、料酒、姜、蔥同放燉鍋內，加水1500毫升，置武火燒沸，再用文火燉煮45分鐘，加入鹽、雞精、雞油、胡椒粉即成。

功效

祛風濕，補氣血。適用於勞損，風濕疼痛，風眩，心煩等症。