| 材料 | 用量 |
| Mussel（蚌肉） | |
| 小蔥 | 兩顆 |
| 姜 | 少許 |
| 蒜 | 兩瓣 |
| 乾辣椒 | 一枚 |
| 朝天椒 | 一枚 |
| 木耳 | |
| 生抽 | |
| 醋 | |
| 鹽 |
| 1. 木耳泡發撕成小朵，熱鍋加少量橄欖油，蔥白、姜、蒜切小粒炒香 |  辣炒 |
| 2. 加入泡發好的木耳翻炒約一分鐘 |  辣炒 |
| 3. 加Mussel（蚌肉）翻炒約一分鐘，加生抽、少許醋調味，繼續翻炒至快熟加入適量鹽調味 |  辣炒 |
| 4. 出鍋前加新鮮蔥段 |  辣炒 |
| 5. 裝盤開吃啦~ |  辣炒 |
辣炒蓮藕是一道由蓮藕、瘦肉、鹽、糖、雞精等做成的美食。
材料 做法辣炒什錦菜做法簡單，即將各種食材切成丁，下鍋同炒而成，成菜營養豐富，賣相十足，進食方便又容易消化，是老少皆宜的家常菜。什錦菜，是用郫縣豆瓣醬來調味，使菜...
烹製材料 製作方法 櫥窗小帖士 參考資料這個辣炒三丁就是將三種材料切成丁狀，加入郫縣豆瓣醬炒制而成，口味鹹鮮，色澤誘人，是道簡單易做的下飯家常菜。
介紹 辣炒三丁的做法 材料 調料 做法辣子雞為頗具特色的小吃，鮮、辣、香。色艷味重。烹炒雞肉多以本地公雞為佳，其中最以老公雞和小公雞最為優選。吃辣子雞喜好也有所不同，有人愛吃老公雞，因為老公...
簡介 做法 特色辣炒萹蓄，菜名，是以鮮萹蓄為主料，配以蔥、姜、精鹽等輔料製作而成，味道香美、老少皆宜，深受大眾的喜愛與推崇。
原料: 製法: 特點:辣炒魷魚絲屬川菜，該菜具有魷魚脆嫩，色白味辣，促進食慾的特點。
調料：蔥末、薑末各一大匙，辣椒末一小匙，紹酒半大匙，醬油、精鹽、味素各少許，白糖一匙。 \n\n\n①用鹽水使蛤蜊吐沙2小時，然後裝盤加入所有調料。
微波爐做法： 熱鍋炒法： 相關詞條辣炒辣是一道由鮮海帶、鮮竹筍、辣椒粉等做成的美食。
原料 做法 小貼士