辣椒醬卜卜蜆（白貝）

辣椒醬卜卜蜆（白貝）是一種特色小吃。製作原料主要有白貝、姜蔥蒜等。

原料

主料

白貝、姜蔥蒜

輔料

辣椒醬、醬油、鹽

做法

1.白貝待它吐盡沙，稍微清洗乾淨，備好！姜蔥蒜切粒備好！
2.倒油，爆香姜蔥蒜！舀一大啥辣椒醬！加一點鹽，醬油！再倒一小碗水做成汁
3.試味，覺得合適了，把白貝倒入！然後它會自己卜卜卜的打開！全部打開後即可盛出來！	辣椒醬卜卜蜆（白貝）

小貼士

1.湯汁最好不要，有點腥味！另外不吃辣的什麼黃豆醬也可以，家裡任何醬都可以做！