辣味革命酥

主料：革命菜300克，麵粉20克，雞蛋1隻。 調料：澱粉5克，發粉2克，鹽3克，熟芝麻末10克，辣椒粉30克，色拉油750克，紅椒粒2克。 2、雞蛋、澱粉、麵粉、發粉、鹽、5克色拉油調和製成糊。

材料

主料：革命菜300克，麵粉20克，雞蛋1隻。調料：澱粉5克，發粉2克，鹽3克，熟芝麻末10克，辣椒粉30克，色拉油750克，紅椒粒2克。

做法

1、將革命菜切成4厘米長的段備用。
2、雞蛋、澱粉、麵粉、發粉、鹽、5克色拉油調和製成糊。
3、將革命菜均勻地拖過蛋糊，放入燒至六成熱的色拉油中小火炸3分鐘至金黃色，取出後控油，擺入盤中，上面撒上熟芝麻末、辣椒粉、紅椒粒即可。