赤壁獼猴桃

赤壁獼猴桃，湖北省赤壁市特產。赤壁市雨量充沛，日照充足，土地肥沃，所產產量高，質量好，果面褐色或深褐色，果肉翠綠色，酸甜適度，汁液多，具清香。是該市的主導農業產品。2011年經國家質檢總局認證，獲地理標誌保護。

生產條件

赤壁市地處湖北省東南部，長江中游南岸，境內山地、丘陵、平原、湖泊依

圖2 赤壁市官塘驛鎮麥園嶺村獼猴桃基地

次排列，雨量充沛，日照充足，土地肥沃，境內年平均氣溫16.9°C，年平均無霜期247~261 天，適合各種農作物生長。地處江漢平原南沿，為長江中游豐水區，雨量充沛，多年平均降雨量1571毫米。降雨多集中在5~8月，占年雨量的51.5%，能滿足糧、棉等農作物的需水要求。是得天獨厚的獼猴桃生長環境，自古以來，境內獼猴桃極為豐富。《漢書·地理志》《史記·貨殖列傳》等書就記載有江南及蒲圻人採食獼猴桃的事例。

生產情況

赤壁十里坪果園場是中國人工種植獼猴桃最早的專業基地。1980年，該

圖3 赤壁獼猴桃栽培形式

場從紐西蘭引進世界王牌品種“海沃德”試種成功後，開始大面積開發具有赤壁特色的“海沃德”品種獼猴桃。經過發展和品種更新，2007年，全場獼猴桃面積達到1000餘畝，其中200畝品種對照園匯聚了全世界大部分的獼猴桃品種。為加速獼猴桃產業的發展壯大，該市還在果園場內新開發100畝空地，興建了獼猴桃種苗培植基地。獼猴桃已成為十里坪果園場周遍農民發家致富的“金果果”。在赤壁十里坪果園場的帶動下，2007年，該市獼猴桃種植面積達到4.5萬畝，其中的1.5萬畝已經呈現出強勁的經濟效益。到2010年，獼猴桃生產總面積達3.5萬畝。
赤壁把獼猴桃列為該市“四大農業”支柱產業，與華農大、省果茶所、武漢植物園、北京植物園等科研單位建立合作關係。建立“品貴”牌鮮果和“天子湖”牌果肉汁飲料及“碧葉”牌乾酒三家專業加工企業。制訂的《獼猴桃育苗標準》《栽培技術規程》《鮮果標準》被作為全省推廣標準。通過對口招商引資，先後引進了獼猴桃飲品責任有限公司、永康獼猴桃飲業有限責任公司、獼猴桃酒業公司等企業。主要生產獼猴桃乾酒、獼猴桃原汁、果奶等飲品。經過多年的努力，該市獼猴桃產業迅猛發展，產業化建設規模逐步呈現，形成了生產、貯存、供應、加工、銷售一條龍的生產格局。該市7家獼猴桃生產加工企業共同發起組建了“湖北品貴獼猴桃股份有限公司”，成為該市獼猴桃產業化的發動機。
到2010年，赤壁獼猴桃已銷到中國沿海大城市，售到阿聯、加拿大等國家。

地理標誌

根據《地理標誌產品保護規定》，國家質檢總局組織專家對赤壁獼猴桃地理標誌產品保護申請進行審查。經審查合格，批准赤壁獼猴桃為地理標誌保護產品，自2011年12月26日起實施保護（2011年第195號公告）。

產地範圍

赤壁獼猴桃產地範圍為湖北省赤壁市所轄行政區域。

專用標誌使用

赤壁獼猴桃產地範圍內的生產者，可向湖北省赤壁市質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請，經湖北省質量技術監督局審核，報國家質檢總局核准後予以公告。赤壁獼猴桃的法定檢測機構由湖北省質量技術監督局負責指定。

質量技術要求

（一）品種。
金魁、海沃德。
（二）立地條件。
保護區範圍內海拔100m至800m，土壤類型為紅黃壤，土壤質地為壤土，土壤pH值為5.5至6.5，土層厚度≥60cm，有機質含量≥1%，地下水位1m以下。
（三）栽培管理。
1．育苗：以美味獼猴桃或中華獼猴桃實生苗作砧木，採用嫁接方法育苗。
2．定植：
（1）栽植時期：冬季落葉後至次年2月底前栽植。
（2）栽植密度：每公頃栽植株數≤900株。
3．施肥：以有機肥為主，每年每公頃施腐熟有機肥≥22.5噸；采前15天內禁止澆水。
4．整形修剪：成年樹冬季修剪時結果母枝的有效芽數保持在30至35個/m2架面。
5．花果管理：成齡園每平方米架面留果30至40個果。
6．環境、安全要求：農藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規定，不得污染環境。
（四）採收。
海沃德10月下旬，可溶性固形物≥6.5%時開始採收；金魁在10月下旬，可溶性固形物≥7.5%時開始開採。
（五）質量特色。
1．感官特色：果實呈圓柱形（金魁）或卵圓形（海沃德），果面褐色或深褐色，果肉翠綠色，酸甜適度，汁液多，具清香。
2．理化指標：
（1）可溶性固形物含量：金魁可溶性固形物含量≥16%，海沃德可溶性固形物含量≥13%；
（2）可滴定酸含量：金魁可滴定酸含量為1.4%至1.6%，海沃德可滴定酸含量1.3%至1.5%，
（3）單果重≥80g。
3．安全及其他質量技術要求：產品安全及其他質量技術要求必須符合國家相關規定。