費南德茲酒莊

酒莊信息

酒莊簡介

距離貝加西西里亞酒莊(VegaSicilia,西班牙國寶級酒莊)不遠,還坐落著一個國寶級酒莊——費南德茲酒莊(BodegasAlejandroFernandez)。這家以莊園主名字命名的酒莊在杜埃羅河谷產區擁有約60公頃的葡萄園,其現任莊主就是在西班牙酒界享有“教父”之稱的亞歷山德拉•費南德茲(AlejandroFernandez)。

酒莊歷史

費南德茲於1932年出生,14歲起就在酒園裡工作。西班牙釀酒的傳統是將酒儲放在大木桶中數年,等成熟後再裝瓶出售,所以酒免不了會在高溫下被氧化,生成味重、丹寧強的粗壯型口感。費南德茲勇於創新,改將酒汁放在優質橡木桶中醇化後,再直接放在酒瓶中陳年,改變了西班牙的制酒工藝。但與此同時,費南德茲老先生卻能堅持本土特色,只用國產的丹魄(Tempranill)來釀酒。他的寶石翠(Pesquera)珍藏酒“耶魯斯”(Janus)被羅伯特•帕克(RobertParker)譽為“西班牙的柏圖斯(Petrus)”,因而在美國走紅,價格在杜埃羅河岸(RiberadelDuero)僅次於貝加西西里亞酒莊的Unico。
費南德茲酒莊自開園以來已有30餘年的歷史,目前其旗下擁有四個獨立酒莊,即寶石翠酒莊(TintoPesquera),哈查園(CondadodeHaza),格朗賀園(DehesaLaGranja)和ElVínculo,分別由其3個女兒負責經營,都隸屬於由費南德茲先生所創立的佩斯奎那集團(PesqueraGroup),且前兩者都位“頂級園”之列。
費南德茲酒莊以“佩斯奎那”(Pesquera)為酒名,佩斯奎那可分成3級,一級為“珍藏陳釀”(GrandReserva),二級為“陳釀”(Reserva),三級為“佳釀”(Crianza)。佩斯奎那酒的主力酒,也是最受歡迎的珍藏陳釀,會在橡木桶中醇化30個月,是一款強勁、豐滿又果味鮮明的好酒。當第一個年份(1975年份)在1982年上市,美國《酒觀察家》雜誌評審專家在1987年首次品嘗時,就被其強勁的口感所震懾,並評給了90分。帕克也捧場給了91分(1995年份)及92分(1994年份)。由於產量只有3萬瓶,新上市常以50美元定價。該酒莊得意作品為耶魯斯(Janus,羅馬神話中意為“兩面鬥神”),是自珍藏陳釀中選擇最好的年份釀出的,迄今只出產5個年份(1982年、1986年、1991年、1994年及1995年),年產量1萬瓶上下。耶魯斯會在全新的橡木桶中醇化3年才出廠,由此就可以一窺老費南德茲的堅持:決不為賺錢而犧牲自己對美酒的理想!二級酒“陳釀”年產9萬瓶,亦是“口碑酒”。最普通的為年產50萬瓶的“佳釀”,《酒觀察家》雜誌評分也經常在90分上下。

酒款信息

其姐妹莊生產的哈查園珍藏級葡萄酒的勢力也不容小覷,其2005年份酒哈查園-珍藏級葡萄酒2005(2005CondadodeHAZACrianza)在最新公布的“2008WineSpectatorTop100wines”即《葡萄酒觀察家》雜誌全球100支最優秀性價比葡萄酒評比中,被評為93分的高分,在6支入選的西班牙葡萄酒中排名第一。
近年最佳年份酒出現在2001年,2000年,1999年,1996年,1995年,1994年,1992年,1991年,1986年,1982年等。
酒莊資料

中文名:費南德茲酒莊

英文名:BodegasAlejandroFernandez
所在產區:加泰羅尼亞
酒莊擁有者:亞歷山德拉·費南德茲(AlejandroFernandez)
年產量:60萬瓶
主要葡萄品種:丹魄(Tempranillo)
平均葡萄樹樹齡:15年
土壤類型:各園區的土壤各不相同
葡萄採摘方式:手工採摘
葡萄園面積:60公頃

酒莊酒款

費南德茲寶石翠堡兩面神特級珍藏乾紅葡萄酒
費南德茲寶石翠堡特級珍藏乾紅葡萄酒
費南德茲寶石翠堡珍藏乾紅葡萄酒
費南德茲寶石翠堡陳釀乾紅葡萄酒
費南德茲鶯歌園陳釀乾紅葡萄酒
費南德茲鶯歌園珍藏乾紅葡萄酒
費南德茲格朗賀園扎莫拉之火乾紅葡萄酒
費南德茲寶石翠堡千禧年珍藏乾紅葡萄酒
費南德茲哈查園珍藏精選乾紅葡萄酒
費南德茲哈查園艾琳澤乾紅葡萄酒

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