貢米魚卷

貢米魚卷是一道美食，製作材料有鱈魚菜心、雞汁、清湯、鹽等。 1、鱈魚去骨、刺，片成大片，煨入味。 2、墨魚剁成蓉，玉米粒蒸熟，桃仁去皮，混合做成餡。 3、把鱈魚片包上餡，蒸熟，與焯好的菜心、蘆筍分別擺入舟中，澆白汁即成。

材料

鱈魚500克，墨魚250克，桃仁20克，玉米粒100克，蘆筍250克，蛋清1個，菜心、雞汁、清湯、鹽、白糖、牛粉。料灑客活罟

做法

1、鱈魚去骨、刺，片成大片，煨入味。
2、墨魚剁成蓉，玉米粒蒸熟，桃仁去皮，混合做成餡。
3、把鱈魚片包上餡，蒸熟，與焯好的菜心、蘆筍分別擺入舟中，澆白汁即成。