疾病名稱：
貝類中毒的類型：麻痹性貝類中毒（PSP）、腹瀉性貝類中毒（DSP）、神經毒性貝類中毒（NSP）、失憶性貝類中毒（ASP）。疾病特徵：
食用了被污染的貝類可以產生各種症狀，這取決於毒素的種類、它們在貝類中的濃度、和食用被污染貝類的量。在麻痹性貝類中毒的病例中，臨床表現多為神經性的，包括麻刺感，燒灼感，麻木，嗜睡，語無倫次，和呼吸麻痹。而DSP，NSP和ASP的症狀更加不典型。DSP一般表現為較輕微的胃腸道紊亂，如噁心、嘔吐、腹瀉、和腹痛並伴有寒戰、頭痛和發熱。NSP既有胃腸道症狀又有神經症狀，包括麻刺感和口唇、舌頭、喉部麻木，肌肉痛，眩暈，冷熱感覺顛倒，腹瀉，和嘔吐。ASP表現為胃腸道紊亂（嘔吐，腹瀉，腹痛）和神經系統症狀（辨物不清，記憶喪失，方向知覺的喪失，癲癇發作，昏迷）。引起疾病的相關食物：
所有的貝類（濾食性軟體動物）都有潛在的毒性 。但是，PSP一般與貽貝(海虹)、蛤蜊、扇貝、和干貝有關；NSP與從佛羅里達海岸和墨西哥灣捕撈的貝類有關；DSP與貽貝(海虹)、牡蠣、和干貝有關，而ASP與貽貝(海虹)有關。發病率：
因為對貝類中毒的發生及其嚴重性沒有比較好的統計學資料，所以沒有辦法得到這類疾病的真正發病率。貝類中毒的病例常常被誤診為其它疾病，而且一般很少被報告。在貝類中毒的四種類型中，從公共衛生的角度來看，最嚴重的是PSP。過去，PSP毒素的強烈毒性已導致了非常高的死亡率。併發症：
PSP：中毒症狀進展相當快，在攝入貝類0.5到2小時內即可發生，這主要取決於攝入毒素的量。在嚴重的病例中，呼吸麻痹很常見，如果沒有提供呼吸支持就可能發生死亡。如果在中毒後12小時內套用呼吸支持，病人常常可以完全恢復，而沒有持久的副作用。對於特殊病例，由於這種毒素有弱的降低血壓作用，即使有呼吸支持，仍然可能因為心血管衰竭而發生死亡。NSP：這類中毒在攝入貝類後幾分鐘到幾個小時內發生；持續時間相當短，從幾個小時到數天。恢復完全幾乎沒有後遺症；尚無死亡的報告。
DSP：這類中毒的發生取決於攝入毒素的劑量，在攝入貝類後少則30分鐘到兩三個小時內即可發生，疾病症狀持續2到3天。恢復完全無後遺症；這種疾病一般沒有生命危險。
ASP：這類中毒以在24小時內出現胃腸道症狀為特徵；神經症狀發生在48小時以內。在老年人中，中毒症狀特別嚴重，可有阿爾茨海默病(Alzheimer disease)的症狀。迄今為止，所有死亡均發生在老年病人中。
