豬骨五指毛桃湯

豬骨五指毛桃湯，美食，主要原料有胡蘿蔔半根、蜜棗2粒，此美食做法簡單，是一道美味的家常菜。

主料

胡蘿蔔半根蜜棗2粒

輔料

豬骨500g五指毛桃3條鹽適量

製作步驟

1豬骨飛水後沖洗乾淨血沫；胡蘿蔔削皮切片；五指毛桃用水泡透，用小刷子刷洗乾淨；蜜棗沖洗乾淨；

豬骨五指毛桃湯

2全部材料放進湯鍋，加入大約10碗清水；
3大火煲至水開後轉慢火煲2個小時；
4放鹽調味即可。

我的感言

五指毛桃具有平肝明目，滋陰降火，健脾開胃，溢氣生津，祛濕化滯，清肝潤肺等作用。在這個寒冷潮濕的春季，煲上一鍋五指毛桃豬骨湯，滿屋的椰奶香味，不但美味，還具有很好的祛濕清潤作用。