豬肉丸子菠菜冬粉湯

豬肉丸子菠菜冬粉湯

豬肉丸子菠菜冬粉湯是由菠菜,冬粉,豬肉餡等原料製成,湯味鮮美,製作簡單。

原料:

菠菜一把,冬粉一團,豬肉餡300g,蔥4段,姜四片。

做法:

1、肉餡用料酒,鹽,雞精,十三香醃製半小時。加入適量的水澱粉,使丸子有彈性。

2、鍋預熱少許油,放入蔥姜翻炒。

3、放入洗好的菠菜段,翻炒至菠菜都變了翠綠的顏色,出鍋備用。

4、用炒菠菜剩下的油加水,至水開放入菠菜。

5、開大火,待鍋中湯開,轉小火,用手把肉餡團成丸子,一個個入鍋。

6、丸子都放進去以後開大火煮3-5分鐘,調下味放入冬粉,關火,燜2分鐘。

相關詞條

相關搜尋

熱門詞條

聯絡我們