豆豉蒸鳳爪

豆豉蒸鳳爪以雞爪6隻，豆瓣醬2勺為原料做成，做法簡單。

材料:

雞爪6隻，豆瓣醬2勺

做法:

1、準備的材料。
2、買來的鳳爪一般是冷凍的，所以要先解凍，最好是自然解凍，用清水浸泡，這樣能保留更多的營養。解凍後，將鳳爪洗淨，去掉尖尖的爪子，在腳掌上劃一道（這樣容易入味）。
3、給每一隻鳳爪塗上豆豉，放在電飯煲上蒸。