豆腐杏仁湯

基本信息

• 中文名：豆腐杏仁湯
• 外文名：Almond tofu soup
• 主要食材：甜杏仁，豆腐
• 分類：湯類
• 口味：鹹

原料：
甜杏仁100克，豆腐250克，水發黃豆10粒，鹽少許。
製法：
1、將杏仁入溫水略浸，剝去外皮，與水發黃豆一起放入鍋內加水煮沸。
2、投入切成小塊的豆腐，續煮至杏仁酥透，以鹽調味即可。