豆皮薯泥卷

豆皮薯泥卷

豆皮薯泥卷是一道美食,材料有土豆 3個乾豆腐皮,2張胡蘿蔔,1根蔥,適量調料。

材料
土豆 3個 乾豆腐皮 2張 胡蘿蔔 1根 蔥 適量 調料 適量
做法
1.土豆洗淨,裝入保鮮袋微波8分鐘,蔥和胡蘿蔔分別切碎備用。
2.土豆泥中加入蔥和胡蘿蔔碎,加入鹽,胡椒粉,蚝油,雞精混合均勻,乾豆腐鋪平,上面塗一層混合好的土豆泥,捲成卷。
3.隔水蒸6分鐘左右,開蓋後,表面刷香油,防止變硬,切成段擺盤。

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